ร้านอาหารจีนราคาไม่แพงครองตลาดเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

Yunnan Gateway, November 22, 2024
Size:

ปัจจุบัน ร้านอาหารจีนราคาไม่แพงเข้าสู่เอเชียตะวันออกเฉียงใต้อย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่ปี 2018 จำนวนแบรนด์ไอศกรีมและชาจีน Mixue (มี่เสวี่ย) เพิ่มขึ้นเป็น 3,500 แห่งในเวียดนาม อินโดนีเซีย และประเทศอื่น ๆ สำหรับประเทศไทย ร้านกาแฟจีนและร้านอาหารหม้อไฟกำลังเข้าสู่ตลาดอย่างรวดเร็ว

หลังเลิกเรียน ร้านมี่เสวี่ยแห่งหนึ่งในกรุงฮานอย เมืองหลวงของเวียดนาม เต็มไปด้วยนักเรียนมัธยมปลายที่มานั่งดื่มและพูดคุยกัน สำหรับนักเรียนชาวเวียดนาม ร้านมี่เสวี่ยเป็นสถานที่พบปะสังสรรค์หลังเลิกเรียน

ผู้จัดการร้านเล่าว่า ปริมาณการขายเฉลี่ยต่อวันคือ 500 ถ้วย หากวันไหนธุรกิจดีก็สามารถขายได้ถึง 1,000 ถ้วยในหนึ่งวัน

นอกจากนี้ กาแฟ Cotti แบรนด์จีนที่เปิดตัวในประเทศไทยในเดือนธันวาคม 2023 ก็ได้รับความนิยมเช่นกัน กาแฟที่ขายในร้านของไทยปกติจะอยู่ที่แก้วละ 45 บาท ซึ่งมีราคาถูกกว่ากาแฟท้องถิ่นอื่น ๆ อนึ่ง ร้านหม้อไฟบางแห่งที่ได้รับความนิยมในหมู่คนหนุ่มสาวก็เปิดทำการในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เช่นกัน จนกระทั่งถึงสิ้นเดือนธันวาคม 2023 Haidilao (ไหตี่เหลา) ได้เปิดร้านค้า 70 แห่งในประเทศเอเชียตะวันออกเฉียงใต้รวมถึงประเทศไทยด้วย สาวชาวไทยคนหนึ่งที่พาครอบครัวไปที่ร้านไหตี่เหลาในห้างสรรพสินค้าในกรุงเทพฯ กล่าวว่า"เพื่อนของฉันชอบไหตี่เหลามากและการบริการก็คุ้มค่ากับเงินที่จ่าย"