สุดยอดคุณภาพกาแฟจากเมืองเป่าซาน

ณ เทอร์มินัลของสายการผลิตกาแฟอัตโนมัติของฐานกาแฟจงคาในนิคมอุตสาหกรรมกาแฟเป่าซาน มณฑลยูนนาน เราจะเห็นพัสดุด่วนวางเรียงราย พร้อมขนส่งไปยังสถานที่ต่าง ๆ"กล่องพัสดุบรรจุกาแฟมากกว่า 10,000 ชิ้นจะถูกส่งออกจากคลังสินค้าโลจิสติกส์ทุกวัน" หยังจู๋ ประธานบริษัทอาหารจงคาเป่าซาน จำกัด กล่าว เขาเล่าว่า ยอดขายจากการไลฟ์สดคิดเป็น 5% ของยอดขายทั้งหมด และออเดอร์ส่วนใหญ่มาจากร้านค้าออนไลน์เป็นหลัก

"ดูสิ เมล็ดกาแฟกําลังผ่านการเอ็กซเรย์'ตรวจสอบคุณภาพ'" หยังจู๋ชี้ไปที่สายการผลิตอัตโนมัติและอธิบาย กาแฟที่มีคุณภาพต้องผ่านอุปกรณ์ทดสอบที่ประยุกต์ใช้หลังการเอ็กซ์เรย์ เพื่อกรองเมล็ดกาแฟด้วยความแม่นยํามากขึ้น

หลี่ เสี่ยวโป ประธานสมาคมอุตสาหกรรมกาแฟยูนนานกล่าวว่า นิคมฯ แห่งนี้มีบริษัทกาแฟ 11 แห่ง โดยมุ่งเน้นไปที่ทิศทางที่แตกต่างกัน เช่น วัตถุดิบ การแปรรูป และการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม เพื่อสร้างการพัฒนาคลัสเตอร์ที่แตกต่างกัน　"เมล็ดกาแฟที่แปรรูปโดยนิคมอุตสาหกรรมฯ ของเรามาจากกว่า 20 ประเทศ ส่วนใหญ่จําหน่ายให้กับวิสาหกิจในท้องถิ่น และส่งออกไปยังตลาดเอเชีย ยุโรป และแอฟริกาอีกด้วย" หลี่ เสี่ยวโปกล่าวว่า หอนิทรรศการกาแฟจะเปิดตัวในงานเอ็กซ์โปจีน – เอเชียใต้ครั้งนี้ และผู้ประกอบการกาแฟในเมืองเป่าซานจะนํากาแฟและเทคโนโลยีที่หลากหลายมาจัดแสดงเพื่อค้นหาโอกาสทางธุรกิจต่อไป