Lớp tập huấn đổi mới khoa học kỹ thuật về công nghiệp khoai tây cấp I, II và III của khu vục Lan Thương – Mê Công năm 2023 được tổ chức

Nhằm tăng cường hơn nữa trao đổi và hợp tác với các nước Lan Thương – Mê Công trong lĩnh vực chế biến nông sản, thúc đẩy phát triển kinh tế xã hội của các nước trong tiểu vùng, góp phần xây dựng vành đai phát triển kinh tế tại lưu vực Lan Thương – Mê Công, và thúc đẩy xây dựng cộng đồng chung vận mệnh các nước Lan Thương – Mê Công hướng tới hòa bình và thịnh vượng, Sở Nghiên cứu Chế biến Nông sản của Viện Khoa học Nông nghiệp Trung Quốc đã tổ chức Lớp tập huấn đổi mới khoa học kỹ thuật về công nghiệp khoai tây cấp I, II và III của khu vục Lan Thương – Mê Công năm 2023 tại Bắc Kinh.

Tài nguyên khoai tây khá là phong phú tại các nước trong khu vực Lan Thương – Mê Công như Lào, Việt Nam và Myanmar, và chiếm một vị trí quan trọng trong nền kinh tế quốc dân của họ. Vương Phượng Trung-Giám đốc Sở Chế biến cho biết, các chuyên gia, học giả và nhân viên kỹ thuật của các nước Lan Thương – Mê Công trong lĩnh vực khoai tây đã cùng lên kế hoạch về đổi mới khoa học kỹ thuật trong việc tích hợp công nghiệp khoai tây ba cấp, điều này có ý nghĩa quan trọng đối với việc thúc đẩy gia tăng thu nhập của nông dân và phát triển nông thôn ở các nước Lan Thương – Mê Công, cũng như việc thực hiện"Kế hoạch hành động hợp tác nông nghiệp Lan Thương – Mê Công".

Các nước hợp tác trong khu vực Lan Thương – Mê Công đều có lợi thế riêng về công nghệ kỹ thuật trong sản nghiệp khoai tây, chẳng hạn như khoai tây tím của Việt Nam mã củ đẹp và chất lượng cao, được thị trường nước ta khá ưa chuộng, sắn của Thái Lan và Campuchia là nguyên liệu quan trọng đối với ngành công nghiệp cồn Trung Quốc. Việc tiếp tục đi sâu hợp tác trong lĩnh vục khoai tây sẽ góp phần đẩy mạnh việc xây dựng một khu vực Lan Thương – Mê Công an toàn vững vàng hơn, phát triển thịnh vượng hơn và hạnh phúc hơn.

Lớp tập huấn lần này nhằm đi sâu hợp tác khoa học kỹ thuật giữa các nước trong khu vục Lan Thương – Mê Công, phát huy đầy đủ lợi thế kỹ thuật của nước ta trong lĩnh vực chế biến khoai tây, thúc đẩy chuyển giao và trình diễn công nghiệp hóa của công nghệ chế biến khoai tây nước ta sang Lào, Việt Nam, Myanmar và các nước khác, đồng thời đào tạo nhân tài về kỹ thuật dổi mới công nghệ chế biến khoai tây, đẩy nhanh quá trình chuyển đổi và nâng cấp ngành khoai tây của các nước trong khu vục Lan Thương – Mê Công, thúc đẩy sự tích hợp công nghiệp khoai tây ba cấp trong các nước Lan Thương – Mê Công phát triển nhanh chóng.