8月7日，澜湄合作专项基金项目“烘焙与糕点培训”启动仪式暨培训班开班仪式在仰光旅游发展中心举行。仰光省少数民族事务部部长梭杰格图、中国驻缅甸使馆潘峰参赞、缅甸外交部政策研究与培训司副司长觉泽亚致辞，缅甸旅游联合会等旅游业界代表、培训项目团队及学员等60余人参加。
梭杰格图感谢中国关心支持缅甸旅游业发展，澜湄合作专项基金资助缅方开展多个项目。此次培训覆盖300名当地学员，旨在帮助重点弱势群体提升就业技能，培养旅游和服务业人才，助力缅甸经济社会发展。缅方会把澜湄合作成果及时落到实处，让本国民众切实受益，进一步推动缅中旅游合作深入发展，传承缅中友好。
潘峰表示，澜湄合作已成长为改善民生、聚焦发展的重要平台。餐饮业是一个国家重要的就业吸纳器和民生稳定器，也是旅游服务行业的重要一环。相信本次培训将助力缅甸培养更多具有国际水准的烘焙人才，为餐饮行业注入新的活力，释放疫后旅游业重振和高质量发展潜力。希望各位学员以这次培训为契机，认真学习，成长为促进本国社会经济发展和深化中缅旅游合作的中坚力量。
觉泽亚表示，澜湄六国和平共处，相互信任，团结合作。发展第三产业是缩小地区发展差距的有效途径，本项目旨在为缅甸服务业培养一批专业餐饮人才，提高当地青年、妇女的经济收入。缅甸作为澜湄大家庭的一员，将继续同各国一道为地区和平、繁荣和社会经济福祉发挥积极作用。
本项目分为基础班与进阶班共15期培训，从缅甸各省邦遴选300名学员参加。此次开班仪式是项目第一期基础班开课，培训时长为一个月。