2021年是第74届联合国大会确定的“国际果蔬年”，为落实《澜湄农业合作三年行动计划（2020—2022》，实施好“丰收澜湄”项目集群，中国农业农村部以推动澜湄区域农产品质量安全合作为重要举措，于4月26日在北京通过线上线下相结合的方式，成功召开了澜湄农产品质量与食品安全合作研讨会。会议由农业农村部国际合作司与联合国粮食及农业组织（FAO）驻华代表处共同主办，农业农村部对外经济合作中心承办。
围绕“保障果蔬质量，改善你我生活”活动主题，大会聚焦果蔬产品质量安全，政、企、研、国际组织的代表齐聚一堂，荟萃多元化研讨视角，从效率、包容、创新等方面，交流分享了加强政策制定、标准完善、技术改进、价值提升、强化品牌、提高果蔬产品质量安全等经验。FAO亚洲及太平洋区域办事处区域项目负责人萩原孝之先生评价本次研讨会务实、高效，参与范围广泛，成果丰富，对促进澜湄区域的农产品质量与食品安全合作有重要意义，FAO愿与澜湄国家在果蔬等农产品质量安全领域深化合作，共同建立可持续粮食体系。
来自湄公河国家相关部门，FAO、世界粮食计划署、亚洲开发银行等国际组织，外交部、农业农村部以及云南、山东、浙江、江苏等政府机构、农业科研单位和企业代表近200人参加了研讨会，农业农村部对外经济合作中心李洪涛副主任和FAO驻华代表文康农（Carlos Watson）先生出席会议并致辞。
与会代表普遍认为果蔬是澜湄区域的重要农产品，果蔬产业发展与本区域农业农村可持续发展，以及农业贸易与投资合作密切相关。为保障果蔬产品质量安全，成员国将加强供应链和价值链合作，促进产业部门创新与合作。