今天蓝莓园丁将带您走进泰国,领略独特的泰国风味料理。泰国美食是最诱人的国际美食之一,以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点,用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国菜有四大菜系,分别为泰北菜、泰东北菜、泰中部菜、与泰南菜,反映泰国四地不同的地理和文化,传统的烹饪方法是蒸煮、烘焙或烧烤。日常生活中以米为主食,爱吃鱼类。
冬荫功汤(辣味虾汤)
混合了香柠檬草、辣椒、山奈、柠檬叶、葱、柠檬汁和鱼露,配上多汁的鲜对虾和草菇,爽口的酸辣烫味则让人回味无穷!
椰汤炖鸡
火热的辣椒、嫩山奈薄片、葱碎、柠檬草和嫩鸡肉条,并加入大量椰奶缓和辣味,再撒上新鲜柠檬叶,就是一道散发香甜味道的菜品。
红咖喱
用肉屑、红咖喱膏、柔滑的椰奶调制而成,撒上精心切碎的柠檬叶,这道丰富香郁的咖喱将持续挑战您的味蕾,精华之处在于肉质细嫩爽口。